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如何挑选白酒以及白酒的妙用

白酒 发表于 10个月前
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在市场上出现了很多假酒,所以一不小心就会买到假酒,有什么办法可以避免吗?在这里笔者给大家支下招,介绍几种购买白酒的小技巧,大家快来学习吧!

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白酒跟黄酒、啤酒和果酒不同,除了含有少量的钠、铜、锌,几乎不含维生素和钙、磷、铁等,来就中成分最多的是水和和乙醇(酒精)。一般都觉得白酒可以活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳,陶冶情操,让人很轻快而且还能抵御寒冷。适当的喝一些低度的白酒可以扩张小血管,让血液中的含糖量降低,促进人体的血液循环,延缓胆固醇等脂质在血管壁上的沉积,可以保护人体的循环系统及心脑血管。

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▶看瓶型

很多知名白酒的瓶型都很独特,比如茅台酒一直都是使用乳白色的圆柱形玻璃瓶,这种瓶子瓶身光滑,没有杂质;泸州老窑特曲则使用的是异彩瓶,这种瓶子的瓶底有“泸州老窑酒厂专利瓶”字样。如果出现假酒,则瓶子的瓶形高低粗细不等,外包装看起来陈旧、没有新鲜感,封口也不严或者是压齿也不整齐。

▶印刷

优质的白酒对标签的印刷也十分讲究的:优质白酒的纸质精良白净、字体规范清晰,色泽也是鲜艳均匀,图案套色准确,油墨线条不重叠。如果是有英文或拼音字母,则会发现大小规格都是一致。如果上述的特点有一点不具备,就可以断定这是一瓶假酒、劣酒。此外还有很多知名的白酒在包装盒或者是瓶盖上,使用的是激光全息摄影防伪标志,比如说茅台,他的防伪图案就是“飞天”及“五角星”两种,从不同的角度来看会出现不同的色泽,而且只能一次性的使用,如果损坏了就不能复原了。如果是假酒,你会发现商标的标识很粗糙,色泽不正,图案模糊不清。

▶瓶盖

目前我们国家公布、公认的知名白酒大多都是使用铝质金属防伪盖,他们的主要特点是瓶盖盖体光滑,形状统一,开启的时候非常方便,盖上图案及文字整齐清楚,对口严密。如果遇到了假冒产品,在你倒过来时会发现白酒会滴漏而出,盖口不易扭断,而且图案、文字都看不清楚。

▶包装

真白酒的纸盖包装除了印刷精美之外,它的边缘接缝也是齐整严密的,不会出现松紧不均留缝隙的情况;而且有的瓶身还采用塑料薄膜包裹,这种包装非常紧密,没有过松软现象。

▶清浊程度

当你透过玻璃瓶的外观来看白酒的时候,它的颜色是清澈透明的,而且不会看到有沉淀的现象,白酒越清澈透明越好。鉴别白酒中是否有沉淀的方法:可以将盛装白酒的瓶子倒过来,然后观察白酒瓶子的底部,看看底部有没有沉淀物质。按照一般的白酒来说,酒花分布均匀、上翻密度间隙很明显,而且白酒中的酒花消失非常缓慢,酒液清亮透明,则是优质的白酒。如果白酒中出现浑浊,有漂浮的杂物,酒花密集上翻,分布也不均匀而且很快消失,则可能遇到了伪劣的白酒。

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▶去腥

炸鱼的时候,可以先将鱼在白酒中浸泡一下,再挂糊油炸,这样可以去鱼腥味。如果你手上有鱼虾腥味,可以在手心放少许白酒,相互搓擦,然后再去用清水冲洗,就可以去掉鱼虾腥味了。

▶去除碘迹

如果你衣服上出现了碘酒污迹,你可以在污迹处涂些白酒进行揉搓,碘迹就可以消退,而且如果衣服上有膏药迹也可以用这种方法去除。

▶防止臭脚

刚刚买来的新胶鞋或者是球鞋内,用白酒喷入至海绵垫不能吸收为止,晾干了之后再穿,则不会出现臭脚的情况。

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