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咖啡壶

一种冲煮咖啡的器具。咖啡壶是欧洲最早的发明之一,约在1685年于法国问世,在路易十五时期在各地广为流传。咖啡壶主要有:虹吸式咖啡壶、比利时皇家咖啡壶、摩卡咖啡壶、滴漏式咖啡壶、美式电咖啡壶、法式滤压咖啡壶等等。

02

咖啡杯

咖啡杯的材质有很多种,市面上见到的如,陶器,不锈钢,骨瓷等不一而足。瓷器和陶器都是上釉烧成,陶器质地较为粗糙,略具吸水性,若釉彩掉落,那一部分就容易被污染洗不掉;瓷器质地较细,不吸水性,当然价格也会高很多;骨瓷杯保温性很好,可使咖啡在杯中保持温度,但价格极高;双层的不锈钢杯保温性超高,耐用不会被磨损,价格较骨瓷咖啡稍好,但缺乏美观性;